Bio & Biodynamische wijn bestellen Biologische wijn vs Biodynamische wijn Steeds vaker drinken we biologische wijn en steeds vaker drinken we biodynamische wijn. Maar wat is nu het belangrijkste verschil en hoe smaken deze wijnen? Uit recent onderzoek is gebleken dat men het steeds belangrijker vindt om duurzame producten te kopen. Ook in de […]
Wijn met eten combineren Wijn met eten combineren gebeurd al snel. Echter heeft het geen wat op je bordje ligt vaak invloed op de smaak van wijn! In dit artikel benoemen we de basis principes van het wijn&spijs verhaal en gaan we tevens op zoek naar mooie wijn&spijs combinaties. Onderaan het artikel kan je een […]
Lees het verhaal van de familie Aresca en krijg twee flessen Barolo cadeau Familie Aresca: drie generaties wijnboeren Terwijl de mist als een deken over de Noord-Italiaanse heuvels hangt, plukt Bruno Aresca een druif. Langzaam laat hij hem door zijn handen rollen. Hier liggen zijn wortels. Precies op deze plek, met uitzicht op het oude […]
Lees het verhaal van de familie Aresca en krijg twee flessen Roero Arneis cadeau Familie Aresca: drie generaties wijnboeren Terwijl de mist als een deken over de Noord-Italiaanse heuvels hangt, plukt Bruno Aresca een druif. Langzaam laat hij hem door zijn handen rollen. Hier liggen zijn wortels. Op deze plek, vlak bij het oude centrum […]
Ontdek de Primitivo uit Puglia Puglia: Uitgestrekte souplesse gemaakt voor Primitivo, Negroamaro en Susumaniello Puglia ligt in het uiterste zuiden van Italië, de wijnen van Awake komen hoofdzakelijk uit het puntje van de hak van de laars. Dit schiereiland, genaamd Salento, brengt het beste naar boven van de inheemse druifsoorten Primitivo, Negroamaro en de nog […]
