Beschrijving
Wijnbereiding: Handmatige selectie van de druiven, met lage opbrengsten. Zeer lichte persing om de most te scheiden. Langzame en delicate fermentatie in vaten met gecontroleerde temperatuur om de maximale aromatische expressie te verkrijgen. .
Wijn&Spijs: Verse producten uit de zee of met lichte salades zullen goede combinaties zijn. Salades met gerookte zalm en zachte geitenkazen. De beste combinatie: terras, tuin, strand in de zon.
Proefnotities
Kleur: Helder lichtgeel met groene reflecties
Aroma’s: Intens en elegant in de neus, met de nadruk op het bloemige deel en vers fruit met citrustoetsen.
Smaak: Fris in de mond, rond en ziltige smaken. Krachtige en lange afdronk.
Gecertificeerde biologische wijn!
Variëteiten: Picapoll blanc, Malvasía.
Wijngaard: El Pla en Station.
Alcoholgehalte: 13,5º
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.