Eindelijk een Primitivo wijn in het assortiment van AWAKE wijn.
En we kunnen gerust stellen dat deze Rifugio een hele bijzondere is. Power en souplesse!
De geuren van bramen, cacao, tabak en pruimen knallen het glas bijna uit. Smeuïg en krachtig van smaak.
Rifugio is vernoemd naar de schuilplaats waar vluchtelingen schuilde in gevaarlijk situaties.
Deze schuilplaats in inmiddels omsingeld met prachtige primitivo wijnstruiken.
Uitstekend bij pasta gekruid met bijzonder smakelijke sauzen, geroosterd of gegrild vlees en oude kazen.
12 dagen maceratie zorgt voor de diepe robijnrode/paarse kleur. De houtrijping die het hierna ondergaat op grote houten vaten maakt van de tannine een fijne vent.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.