Cantalupi Negroamaro – Conti Zecca

Deze Negroamaro van het Cantalupi is de soepele en betaalbare variant op de Liranu Negroamaro.  85% Negroamaro en 15% andere druifvariaties. Wel een hoop rijp fruit en wat kruidige tonen.

Het past goed bij rijke voorgerechten, rood vlees in het algemeen en oude kazen.

De Negroamaro groeit vooral in het zuiden van Puglia. Het woord amaro is een verbastering van het Griekse woord mavros dat, net als negro, zwart betekent. Vertaald heet de druif dus zwart zwart, dat vooral slaat op de intens donkere kleur.

Serveren op 16-18 graden.