De extra rijpe pluk van de Montepulciano druiven en de strenge selectie van de druiven voor deze Lunaria Bucefalo vindt al plaats in de wijngaard. Daarna wordt een deel van de druiven gedroogd waardoor een hoge concentratie aan suikers en smaakstoffen ontstaat. Deze methode kennen we natuurlijk als de Appassimento methode. Er vindt geen toevoeging van geselecteerde gisten plaats en de vinificatie is op rvs.
Druivenras
100% Montepulciano
Mon chèri beleving, kers… Veel kers en bittere chocolade. Iets off-dry. Fluweelzacht.
€9,60
5 op voorraad (kan nabesteld worden)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.