Daar is weer zo een schitterende witte wijn van I Pastini. Antico is geboren uit een blend van de drie autochtone druiven: 60% verdeca, 35% Bianco d’Alessano en 5% Minutolo.
De naam Locorotondo verwijst naar het gelijknamige dorpje iets verderop. Dit prachtige sfeervolle Italiaanse dorp ademt het zuid Italiaanse leven. Vol delicatessen winkels, goede koffie en… wijn!
Antico is een witte wijn met een BOB (beschermde oorsprongsbenaming) die kenmerkend is voor de frisse mineraalrijke wijnen uit de Itria Vallei.
Zoals de naam al doet vermoeden, is de vinificatie “antiek” volgens de traditie van de oude boeren en wijnproducenten in de Itria-vallei.
In het glas een lichte strogele kleur met groenachtige reflecties gekenmerkt door een fruitige maar droge en volle smaak dat lang in de mond blijft. Jong gedronken wijn, uitstekend als aperitief,
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.