De Holdeurn – Gris (hout)

Bij Awake-wijn vinden wij het ook belangrijk om lokale wijnboeren een podium te geven. Wij zijn trots te vermelden dat de wijnen van Sjacco Jaspers ( de Holdeurn ) aan ons assortiment zijn toegevoegd. Prachtige knisperende witte wijn gemaakt van Souviginer Gris die kort met hout is gerijpt voor wat extra body.

Een wijn met frisse bloemige tonen en smaken van perzik, peer en abrikoos. Veel appeltjes en ook wat biscuit smaak.
Deze wijn is absoluut heerlijk bij asperges, stoofpotjes, andijvie stampot met een gehaktballetje.